寧夏枸杞帶給世界一抹紅
2017-11-21 查看：2886
今年“雙11”，10家參與線上銷售的寧夏枸杞企業銷售額突破4200萬元，僅天貓枸杞一小時就售出179噸，創下歷年來線上銷售最高紀錄。作為中國枸杞龍頭企業的百瑞源枸杞股份有限公司（以下簡稱百瑞源），當天累計成交額約1600萬元，刷新枸杞行業歷史紀錄，名列阿里巴巴傳統滋補營養品行業前十。事實證明，寧夏枸杞正以其獨特的產業優勢、品質優勢和品牌優勢，逐漸成長為寧夏面向全國走向世界的一張“紅色名片”。 枸杞銷量緣何爆發式增長 “今年‘雙11’枸杞銷量爆增，不僅僅因為品牌的推動，消費升級和消費理念的變化都使枸杞企業成為最大受益者。”11月16日，百瑞源董事長郝向峰介紹，金磚國宴枸杞、黑豹樂隊鼓手趙明義保溫杯泡枸杞等焦點話題，使得“枸杞”一時成為熱門詞。這些熱門事件的疊加，給這個產業的發展帶來巨大空間和機會，當能量蓄積到一定程度，爆發式增長就會出現。 2013年，百瑞源開啟“互聯網+”模式。“百瑞源進入互聯網比較晚，但我們成長的速度比較快。”郝向峰說，百瑞源線下實體店經歷13年打磨，早已穩居枸杞行業領軍地位，通過品牌引領，線上、線下快速融合，所以很快能在電商領域開辟市場。再加上客戶購物方式的改變，互聯網給客戶提供了更多方便，所以線下客戶反哺到線上，給百瑞源提供了更多機會。據其介紹，寧夏枸杞銷售的大客戶主要分布在沿海發達地區，按銷量排名，順序分別是廣東、江蘇、浙江、上海、山東、河南、北京等地。 名人效應推動枸杞銷售 在品牌運營上，今年寧夏枸杞在國內乃至全球都成為一個熱門話題。8月，黑豹樂隊鼓手趙明義手持保溫杯一照走紅網絡，海報上的“杯中不止茉莉和枸杞，還有搖滾和你”，圖中其他成員也在凝視著趙明義手中的保溫杯。9月4日，金磚國家領導人第九次會晤，在宴會餐桌上，枸杞備受各國元首青睞。而早在2014年，阿里巴巴集團專員將入選的幾家寧夏枸杞產品帶回總部，進行科學、系統地檢測，百瑞源的產品從眾多寧夏枸杞品牌中脫穎而出，中標阿里巴巴集團。此后，馬云及阿里巴巴集團成為百瑞源的忠實客戶，僅今年中秋節前，馬云就一次性購買了價值60萬元的百瑞源枸杞。馬云還將百瑞源頭茬枸杞產品放在阿里巴巴集團“能量包”里，每逢“雙11”備戰和大型活動期間，“能量包”里總能看到百瑞源產品的身影。 “一連串熱門事件在互聯網和各大媒體上迅速傳播，使得大家對枸杞的關注度提高，無形中也宣傳了寧夏枸杞。”郝向峰說，其實真正的幕后推手要靠品牌去推動，從百姓到高端人士，再到善于養生人士，大家對枸杞的認知越來越高，這也是今年線上銷售最大的一個變化。據了解，過去低端枸杞賣得好，而今年中高端枸杞銷量更好。 好枸杞是種出來的 百瑞源的枸杞，一部分來自自有基地種植，一部分通過“公司+合作社+農戶”合作模式供應。“作為龍頭企業，我們不僅僅要種好自己這塊地，還要帶動周邊農戶共同成長、共同發展。”郝向峰介紹，百瑞源自有基地枸杞種植面積1萬畝，主要分布在中寧縣大戰場鄉和紅寺堡區，因為處在移民區，公司又通過合作社和農戶合作，輻射周邊農戶種植枸杞2萬畝，并且每年農忙時帶動五六千農民工就業。 通過百瑞源的標準化種植，農戶的科技和品質意識逐步提高。而有了好枸杞，也契合了百瑞源“好枸杞可以貴一點”的理念，確保了質量，體現了優質優價。郝向峰坦言，“好枸杞可以貴一點”這個理念，不僅體現在價錢要貴，更主要的是農戶也能將枸杞賣個好價錢。好枸杞要從源頭開始打造，并不是百瑞源加工出來的。所以，從種植鏈上就把標準提高，農戶增加投入，企業相對提高收購價格，銷售價格也相應提高。在郝向峰看來，寧夏枸杞行業現在仍然存在低質低價、同質化的惡性競爭。他希望“好枸杞可以貴一點”的品牌定位，能引導行業不斷提升枸杞品質與附加值，讓好枸杞與消費者產生共鳴，進一步提高寧夏枸杞深加工轉化率，引領寧夏枸杞產業提檔升級。 此外，科技創新是百瑞源乃至寧夏枸杞行業未來發展的關鍵。目前，百瑞源研發中心建立了由院士領銜，約30位教授、博導、博士、碩士等組成的強大專家陣容，形成了以寧夏枸杞新品種培育、枸杞加工工藝技術研究、枸杞功效物質基礎研究、新產品研發為主的國內枸杞行業頂尖技術研發團隊。 練足“內功”助推銷量第一 作為寧夏枸杞領軍品牌的百瑞源，占據了寧夏枸杞“雙11”線上銷售的五分之一，這就是品牌的力量。郝向峰說，百瑞源枸杞在“雙11”這天穩居枸杞行業銷量第一，絕不是偶然現象，而是平時就做足了文章、練足了“內功”，才有了“雙11”的集中爆發。 據了解，百瑞源作為“農業產業化國家重點龍頭企業”“中國馳名商標”“枸杞行業領軍品牌”“自治區質量獎”獲得者，率先在枸杞行業布局枸杞研發、種植、生產、營銷、文化“五位一體”的全產業鏈模式，打造了良好的供應鏈和商業生態鏈。在市場開創過程中，百瑞源已逐步形成與眾不同的“百瑞源模式”，使傳統的寧夏枸杞跳離了品類舊有的“廚用配料”市場，進入了更高價值的“日常養生”市場，成功開創了枸杞新消費時代。為了解決農藥殘留問題對枸杞產業發展的制約，百瑞源與中科院、寧夏農科院、江南大學等國內科研院校深度合作，全面實施水肥一體化和“零農殘”防控體系建設，從源頭上確保枸杞品質。枸杞先后通過國際權威認證機構瑞士SGS監測、德國BCS有機食品認證、全球良好農業操作認證、國家級生態原產地產品保護認證、國家良好農業規范GAP認證、國家有機枸杞轉換認證，2017年送檢的枸杞干果實現了509項農殘未檢出的結果。 寧夏枸杞從全國走向全球 寧夏枸杞爆紅的背后，其實是寧夏將枸杞產業作為最具地方特色和品牌優勢的戰略性主導產業來布局。 近年來，隨著枸杞藥用保健功能被越來越多的人認可，“中寧枸杞”區域品牌價值連年上漲，至今已達161.56億元，躋身全國農業區域品牌前十強。截至2016年底，全區枸杞在冊面積達90萬畝，枸杞干果總產量9.3萬噸，年綜合產值130億元。以中寧為核心、清水河流域和銀川北部為兩翼的“一核二帶”枸杞產業發展格局已初步形成。全區現有各類枸杞生產、加工、流通企業200余家，其中規模以上企業60余家，枸杞及其制品達十大類100余種，11家企業成為全國首批枸杞有機認證試點，枸杞及產品出口量與出口額分別達6500噸與7000萬美元，出口到40多個國家和地區。寧夏“杞”業，不僅僅面向全國，正在為進入全球消費者視野布局。(記者 邱曦 周麗芳)
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